手工肉饺的做法 手工肉饺怎么做
“包好的饺子,不沾酱也很香,很好吃。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 其他 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
手工肉饺的做法步骤
1、温水240克加面粉500克,揉成光滑面团,盖好盖子,醒20分钟。
2、450克肉馅加1个鸡蛋,搅匀。
3、放入100克香葱末,50克香菇丁,盐,生抽,油适量。
4、顺着一个方向搅匀,多搅几下。(我用了2双筷子搅)
5、面团擀成长方形,用杯子扣个圆形出来。
6、放入馅料。
7、包成自己喜欢的形状。放入冰箱冷冻。
8、水开,煮水饺,中间水开后放三道冷水,最后烧开,捞出来。