肺片米粉的做法 肺片米粉怎么做

“很喜欢的早餐，特别爱吃肺片，米粉QQ的口感很爽口。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

肺片米粉的做法步骤

• 1、市场购买干米粉头天晚上泡冷水。

• 2、肺片和白菜叶适量。

• 3、汤锅烧开水。

• 4、将泡发好的米粉倒入沸水中煮滚。

• 5、再倒入肺片和白菜叶一起煮。

• 6、往锅中加盐，调味。

• 7、碗中放生抽，黑胡椒，色拉油。

• 8、将煮好的米粉盛入放好调料的碗中拌匀即可食用。

小窍门

米粉不能久煮，煮开后即可放入肺片和白菜，调好味立马出锅。