蒜蓉粉丝蒸蛏子王的做法 蒜蓉粉丝蒸蛏子王怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜蓉粉丝蒸蛏子王的做法步骤

• 1、朋友从营口带回来的，是不是好大的个啊

• 2、差不多有13cm

• 3、先放入清水洗净，养一养，可能有泥沙吐出来

• 4、泡好的粉丝均匀铺在盘子底部，再把洗净的蛏子王平铺在粉丝上面

• 5、撒上蒜蓉

• 6、等锅里的水开了之后，把装有蛏子王的盘子放进去，盖上锅盖，蒸8分钟

• 7、蒸的同时，把老抽和葱末煸香，然后均匀浇在蛏子王上，大功告成啦。

小窍门

千万不要蒸过头，否则肉质就老了