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蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法 蒜蓉粉丝蒸龙虾怎么做

蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法 蒜蓉粉丝蒸龙虾怎么做

食材明细

主料
  • 龙虾 (1个)
辅料
  • 葱花 (适量)
  • 蒜蓉 (适量)
  • 姜末 (适量)
调料
  • (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 蒜香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法步骤

  • 蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法 蒜蓉粉丝蒸龙虾怎么做 第2张

    1、龙虾用刷子刷洗干净开边。

  • 蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法 蒜蓉粉丝蒸龙虾怎么做 第3张

    2、粉丝用凉水泡软。

  • 蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法 蒜蓉粉丝蒸龙虾怎么做 第4张

    3、蒜头拍扁和姜一起剁碎。

  • 蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法 蒜蓉粉丝蒸龙虾怎么做 第5张

    4、蒜末姜末放入碗中,淋上热油。

  • 蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法 蒜蓉粉丝蒸龙虾怎么做 第6张

    5、加入少许蚝油和生抽,少量的盐,搅拌均匀备用。

  • 蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法 蒜蓉粉丝蒸龙虾怎么做 第7张

    6、盘中铺上粉丝

  • 蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法 蒜蓉粉丝蒸龙虾怎么做 第8张

    7、将龙虾摆放在粉丝上,均匀的淋上备好的蒜蓉酱。

  • 蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法 蒜蓉粉丝蒸龙虾怎么做 第9张

    8、锅中水烧开,将龙虾上锅大火蒸15分钟,时间视龙虾大小而定。

  • 蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法 蒜蓉粉丝蒸龙虾怎么做 第10张

    9、香葱洗净切葱花备用。

  • 蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法 蒜蓉粉丝蒸龙虾怎么做 第11张

    10、龙虾蒸熟后出锅前洒上少许葱花,喜欢的还可以淋上一层热油,也可不淋。

  • 蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法 蒜蓉粉丝蒸龙虾怎么做 第12张

    11、成品。

  • 蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法 蒜蓉粉丝蒸龙虾怎么做 第13张

    12、成品。