蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法 蒜蓉粉丝蒸丝瓜怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤

• 1、粉丝用冷水泡15分钟左右。

• 2、丝瓜洗净、削皮、切成段，放入水中浸泡防止变黑。

• 3、蒜拍碎放入碗中，加入盐捣成蒜泥，小米椒切碎放入蒜泥中。

• 4、蒜泥中加入生抽和蚝油，食用油烧热浇入调好蒜泥，搅拌均匀。

• 5、粉丝铺在盘底，丝瓜段挖去一点瓜瓤，摆在粉丝上。

• 6、将调好的蒜泥汁放到丝瓜段中。

• 7、放入笼屉大火烧开，转中火蒸6、7分钟。

• 8、成品图。