蒜蓉白菜蒸粉丝的做法 蒜蓉白菜蒸粉丝怎么做

“光线不太好，照片有点暗，但是味道不错。在饭店里吃过娃娃菜蒸粉丝，今天用白菜来代替，味道丝毫不输娃娃菜。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜蓉白菜蒸粉丝的做法步骤

• 1、一棵白菜从当中破开，切成顺条，根部连刀。

• 2、粉丝提前泡发，用热水十来分钟就行。

• 3、蒜切沫。

• 4、锅中放入适量水，把白菜放入锅中煮开两分钟。

• 5、捞出控干水份放入盘中。

• 6、把粉丝放到白菜上，撒上一半蒜末。

• 7、把盘子放入蒸锅，蒸20分钟。

• 8、锅中放入少量植物油，爆香蒜末。

• 9、放入适量生抽，蒸鱼豉油，糖，烧开关火。

• 10、浇到粉丝上即可。