鸡肉炖不软是什么原因 飘香香 专业问答 2.64W 大中小设置文字大小 1、品种错误,鸡分为很多种类,不同的做法适用于不同的鸡,若是想要制作炒菜则选用公鸡或是三黄鸡;若是想要炖汤则选用老母鸡或是草鸡;若是想要食用火锅鸡则选用文昌鸡或是三黄鸡。2、焖煮的时间不够,鸡肉炖煮的时间太短就会导致鸡肉不易咀嚼。 TAG标签:鸡肉 不软 #