南瓜发糕的做法 #御寒美食#――南瓜发糕 南瓜发糕怎么做

“发糕是以糯米为主要材料制成的传统美食，是一种大众化的饼类食物，广泛分布于北方与南方广大地区。其味清香，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

南瓜发糕的做法步骤

• 1、准备材料，南瓜切成小丁。

• 2、将南瓜盖上保鲜膜（防止水进入盘里），放锅上蒸煮15分钟。

• 3、将蒸好的南瓜搅碎，放到面粉中。将酵母粉放入温水中搅拌倒入面粉中。三者用筷子向一个方向搅拌。

• 4、将面倒入锅内，发酵1小时（根据温度判断发酵时间），发酵好后，大火蒸20分钟，即可。

• 5、成品，松软可口。