南瓜发糕的做法 老杨的南瓜发糕 南瓜发糕怎么做

“正是南瓜下市的季节，南瓜营养丰富，放到粥里儿子不喜欢喝，做成发糕吃吧😊。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

南瓜发糕的做法步骤

• 1、南瓜洗净切块，上蒸锅蒸熟备用。

• 2、将蒸熟的南瓜用小勺把内瓤刮到碗里，皮扔掉。

• 3、南瓜里面放入酵母和糖拌匀备用。

• 4、再加入两个鸡蛋，因为我蒸的南瓜出水多，所以我放了半个蒸熟的地瓜。

• 5、最后加入适量面粉，用刮刀拌匀。

• 6、最后包上保鲜膜，等发酵。

• 7、等盆里都是气泡后，说明发酵好了。

• 8、另取一个盆子，盆里面刷一层薄油。

• 9、用刮刀把发酵好的南瓜面团倒入后，震震里面的气泡。

• 10、准备好葡萄干

• 11、在发糕面团上撒上适量的葡萄干。

• 12、锅内添水，放入发糕面盆，凉水上锅，开锅蒸汽上来后蒸二十五分钟就可以了😁。

• 13、软糯的南瓜发糕做好了，和蛋糕胚差不多口味。