准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
小麦面粉 :
100 辅料
油 :
适量 鸡蛋 :
1个 香菇 :
适量 土豆 :
适量盐 :
适量 胡萝卜 :
适量生抽 :
适量 醋 :
适量 具体步骤
1.首先和好一块面,醒十分钟
2.把面擀成薄饼的大饼
3.切成合适的方形
4.把面皮折叠
5.用筷子在中间一夹,蝴蝶面就做好了
6.不胡萝卜土豆和香菇切丁
7.锅中放少许油,加入切好的丁翻炒
8.然后加入适量的水煮开
9.加入做好的蝴蝶面,然后加入少许的盐,生抽,和醋
10.待蝴蝶梦成熟后,准备一个鸡蛋打散
11.把鸡蛋打入汤中即可食用了
烹饪技巧
制作非常简单,没有什么技巧