网红三色蒸蛋的做法 网红三色蒸蛋怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

网红三色蒸蛋的做法步骤

• 1、皮蛋凉水下锅煮12分钟。

• 2、蛋清和蛋黄分开。皮蛋去皮。香肠去皮。

• 3、鸡蛋打散皮蛋切块香肠切条。

• 4、先把皮蛋扑在底下。

• 5、摆上香肠。。

• 6、蛋清打散放盐，浇在香肠上。

• 7、中火蒸20分钟。

• 8、把蛋黄倒在蛋清上，中火蒸10蒸分钟。

• 9、凉凉切片。

• 10、装盘即可，可沾辣椒油吃。