网红爆浆珍珠蛋糕的做法 高压锅轻松“网红爆浆珍珠蛋糕” 网红爆浆珍珠蛋糕怎么做

“火爆网红的“奶盖黑糖珍珠爆浆蛋糕”高压锅可以做哦。快来试试吧！
此食谱可以直径17Cm蛋糕一个/4人份。
工具：电动打蛋器、打蛋盆、橡皮刮刀、小奶锅、量杯。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 焖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

网红爆浆珍珠蛋糕的做法步骤

• 1、鸡蛋的蛋黄蛋白分离。

• 2、蛋黄内加入玉米油。

• 3、加入奶茶。

• 4、加入锡兰红茶粉搅拌均匀。

• 5、筛入低筋面粉。

• 6、拌均匀至无颗粒的面糊。

• 7、这时膳魔师电压力锅进行预热，选择蛋糕模式按开始。

• 8、蛋清分两次加入细砂糖打发至硬性发泡，提起打蛋器留下尖角的样子。

• 9、蛋白霜分两次混入蛋黄糊内。

• 10、一次拌均蛋黄糊后倒入蛋白霜内拌均匀。

• 11、拌好的蛋糕面糊。倒入膳魔师压力锅内，将其放入压力锅内，盖上盖子烹饪。

• 12、烹饪模式蛋糕一次结束，再按一次；烹饪结束保温1小时。

• 13、珍珠、黑糖、纯净水煮至浓稠。

• 14、成为黑糖珍珠糖浆状态备用。

• 15、好吃健康有松软的电压力锅蛋糕就出炉啦。一边备用。

• 16、淡奶油、奶茶、黑糖浆、糖混合。

• 17、打至6分发的状态。

• 18、打发好的奶油淋入蛋糕体表面。

• 19、放入煮好的黑糖珍珠，以及糖浆。

• 20、好吃又健康的网红奶盖爆浆黑糖珍珠蛋糕就做好啦，切块即可食用超级美味。

• 21、好好吃哦