关于做赛的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料胡萝卜：150虾仁：300辅料盐：适量油：适量姜：适量葱：适量海苔：适量生菜：适量具体步骤1.准备好食材。2.葱和姜泡水备用。3.胡萝卜留几片备用剩下的切小丁和虾...

“不好意思，没有吃过鲍鱼，今天来做一个赛鲍鱼，味道相当的棒。”食材明细主料肉馅（100克）香菇（8朵）辅料葱（适量）姜（适量）淀粉（适量）五香粉（少许）胡椒粉（少许）蚝油（一勺）料酒（少许）盐（适量）原味（口味）未知（难度）赛鲍鱼的做法步骤1、备好食材2、肉馅...

“味道鲜美，口感独特，是不错的下酒菜。”食材明细主料猪皮（适量）五花肉（适量）辅料香叶（适量）大料（适量）桂皮（适量）小茴香（适量）花椒（适量）陈皮（适量）五香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）赛肘花的做法步骤1、用修眉夹去除猪皮上的毛发。2、...

“在家中做菜，最便宜而又富于营养的原料莫过于鸡蛋。鸡蛋的做法很多，今天就向朋友们推荐一款鸡蛋的另类做法，叫做“赛螃蟹”。此道菜虽和螃蟹无缘，但炒出来的味道，却和螃蟹相差无异，因此叫做“赛螃蟹”。制作“赛螃蟹”这道...

“家里很少买腌菜，有时会根据季节的食材自己做一些快手小腌菜，这道赛泡菜就是非常适合秋冬季开胃的小凉菜，萝卜片软而不烂，清脆爽口，酸甜微辣，开胃解腻。而且简单快捷，非常值得一试哈！”食材明细主料白萝卜（适量）红辣椒（适量）辅料...

“赛龙珠，就是龙眼酿肉，蒸好的桂圆肉，咬下去有着清香的果香味，我第一次做的时候是我爸爸的客人来访，端上桌好看又吃好，还解腻，得到了好评，宴客真的很不错哦！”食材明细主料猪瘦肉（30g）荸荠（1个）龙眼（10个）鸡蛋（1个）生抽（1/2小勺）盐（1/2小...

““京菜烹调280例”中的一个菜叫赛香瓜，用鸭梨、嫩黄瓜、山楂糕做的。”食材明细主料梨（250g）黄瓜（150g）山楂糕（50g）白糖（50g）辅料盐（1g）山楂糕（适量（装饰用））甜香（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）赛香瓜的做法步骤1、黄瓜、梨去皮切丝...

食材明细主料鸡蛋（4个）辅料姜（适量）香醋（适量）白醋（适量）盐（适量）糖（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）赛螃蟹的做法步骤1、备料1.姜去皮切末（越碎越好，姜放多少因人而异）2.准备四个鸡蛋，蛋清、蛋黄分离开，分别打散3.准备调制姜汁...

食材明细主料猪皮（适量）五花肉（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）八角（适量）各种大材料（适量）其他（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）赛肘花的做法步骤1、猪皮先用眉毛架子去掉猪毛2、五花肉先用料酒盐抓均匀腌制不停的揉3、腌制好的五花肉...

食材明细主料咸鸭蛋黄（适量）鸡蛋（适量）辅料食醋（适量）白糖（适量）姜末（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）赛蟹黄的做法步骤1、准备原料:咸鸭蛋黄、鸡蛋、香醋、白糖、姜。2、咸鸭蛋黄放入大碗中用筷子绞碎。3、鸡蛋打入绞碎...

食材明细主料腐竹（适量）辅料杭椒（适量）肉末（适量）面粉（适量）配料盐（适量）葱（适量）姜（适量）辣椒（适量）糖（适量）醋（适量）八角（适量）香油（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）赛泥鳅的做法步骤1、准备好原料腐竹和肉末，把腐竹切成三寸长。（肉末...

食材明细主料猪肉（500克（肥瘦））猪皮（350克）辅料盐（5克）胡椒粉（1勺）白糖（1勺）八角（10个）老抽（2勺）桂皮（1块）蚝油（1勺）料酒（1勺）水（250克（沒过肉））卤汁（100克）五香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）赛肘花的做法步骤1、将猪肉洗净切成拇指大粗条。加入1...

食材明细主料冬瓜（400克）辅料葱（两根）姜（一小块）八角（半个）配料黄酒（适量）冰糖（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）赛东坡肉的做法步骤1、准备好冬瓜一块2、冬瓜去皮，切成四厘米长、宽...

““赛螃蟹”是一道传统特色名菜，口感滑嫩，营养丰富，味似蟹肉，老少皆宜。“赛螃蟹”的做法跟传说一样，有很多不同的版本。《鱼儿厨房》出品的“赛螃蟹”，蟹黄用鸡蛋黄跟咸鸭蛋黄，蟹肉用鸡蛋清搭配鲜活淡水虾，模拟蟹肉、蟹膏的...

“近日连雨，雨后楼下的野菜长了许多，嫩嫩的，老妈拔了好多回家，这种野菜叫扫帚苗，是老妈拿手的凉拌菜，很好吃的，味道比肉都好，大家如果能找到这种野菜，可以试试，照片可能照的不好，不知道怎么回事，照片总是照不好，菜鸟一枚扫帚苗，别名...

“在一个遥远的地方，有一个素有“书乡”、“茶乡”之称，并被外界誉为“中国最美的乡村”的世外桃源。那是我的家乡—婺源。那里山清水秀、民风淳朴。小桥流水古村落，美味佳肴不胜数。无论是娶媳、嫁女、还是生子、大寿，宴...

“赛肘花顾名思义就是和肘花一样好吃，不但外形像口感也像，做法简单，味道鲜美，口感独特，下酒很不错的。另外猪皮含有大量的胶原蛋白质，是女士美容佳品。猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功效。尤其对阴虚内热，出现咽喉疼...

“故名思义，用的是鱼肉和鸡蛋，成菜后的味道很好，所以称为赛螃蟹。非常适合老人和孩子。我用的龙俐鱼柳，对经常在电脑前工作的人们有很大的好处。”食材明细主料龙利鱼肉（适量）鸡蛋（适量）辅料姜（适量）葱（适量）盐（适量）黄酒（适量）生抽（适...

“秋天天气干燥给自己和家人煮一碗红枣枸杞银耳羹吧，润燥补血，这里要提醒大家白木耳当天烧当天喝千万不要喝隔夜的。”食材明细主料银耳（适量）辅料红枣（少许）枸杞（少许）配料冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）赛燕窝的...

“鸭蛋的主要功效为滋阴，清热。一般用来做咸蛋，可以保存较长的时间。这次是朋友带来了自产的鸭蛋，发现蛋黄的颜色特别亮丽，想到了用来做赛蟹粉，效果应该不错。果然，好原料做出来的料理色味俱佳”食材明细主料鸭蛋（5个）辅料康...

“夏天没有什么胃口，可以做上这道仿蟹菜，没有螃蟹那么性寒，鸡蛋含有丰富的蛋白质且容易被人体吸收，翻炒之后倒入灵魂的姜醋汁，就可以以假乱真的在吃螃蟹了。”食材明细主料鸡蛋（3个）白玉菇（125克）辅料生姜（10克）调料味达美清香米...

“学做锋味菜。黄白搭配，肥美蟹鲜的即视感。给喜欢的人玩个爱的小谎言，8过，味道决定被原谅的系数哦，嘻嘻”食材明细主料鸡蛋（5个）辅料橄榄油（适量）淀粉（适量）牛奶（适量）原味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）赛蟹鲜的做法步骤1、准备...

“想尝试这个菜很久了，今天献丑，有几张照片没来得及拍。”食材明细主料鸡蛋（4颗）姜（一块）辅料白醋（2勺）白糖（1勺）料酒（1勺）盐（1勺）食用油（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）赛螃蟹的做法步骤1、姜切碎，多切几下，越碎越好。2、醋，料...

“年夜饭无疑是一次在家人面前证明自己的大好机会。要么不做，一做就要惊人。年夜饭必杀技第一式，让人怀疑自己味觉的赛螃蟹！不是螃蟹，胜似螃蟹。是对赛螃蟹最好的描述。三种蛋黄被巧妙施法，完成蟹黄的神奇变身。浓郁的蟹黄...

“前几天做冰激凌，剩下几个鸡蛋清，今天周末休息，就给家人做个家庭版的赛螃蟹！顺便和大家分享一下！”食材明细主料鸡蛋清（6只）鸡胸肉（100克）虾仁（10只）咸鸭蛋（2个）辅料姜（适量）香醋（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）赛螃蟹的做法...