白饭鱼三色蛋的做法 白饭鱼三色蛋怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

白饭鱼三色蛋的做法步骤

• 1、白饭鱼洗净，挤干水份，放入深口碟里。

• 2、皮蛋咸蛋切粒。

• 3、鸡蛋放油和2饭碗水拌匀。

• 4、过筛到深口碟里。

• 5、放入皮蛋和咸蛋拌匀。（咸蛋有咸味，不需加盐。）

• 6、放入开水锅，中火蒸7分钟。

• 7、葱切葱花。

• 8、把葱花撒上，关火焖3-5分钟即可。

• 9、咸香滑嫩。