面条

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网红鸡蛋面的做法 网红鸡蛋面怎么做

网红鸡蛋面的做法 网红鸡蛋面怎么做

我家小先生特别爱这面条,经常跟我说妈妈我要吃那个粗粗的黄色面条。它吃起来软软的滑滑的,还有鸡蛋香。还是网红款哦。
秋冬季有汤有面,特别暖和!

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (1个)
  • 面粉 (适量)
辅料
  • 番茄 (1个)
  • 生菜 (少量)
  • 牛肉 (少量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

网红鸡蛋面的做法步骤

  • 网红鸡蛋面的做法 网红鸡蛋面怎么做 第2张

    1、准备食材。

  • 网红鸡蛋面的做法 网红鸡蛋面怎么做 第3张

    2、面粉和鸡蛋液。

  • 网红鸡蛋面的做法 网红鸡蛋面怎么做 第4张

    3、用手动打蛋器搅拌均匀无颗粒。

  • 网红鸡蛋面的做法 网红鸡蛋面怎么做 第5张

    4、面糊里加少许盐番茄切小块。

  • 网红鸡蛋面的做法 网红鸡蛋面怎么做 第6张

    5、煸炒出番茄汁。

  • 网红鸡蛋面的做法 网红鸡蛋面怎么做 第7张

    6、加水加牛肉熬煮出浓汤。

  • 网红鸡蛋面的做法 网红鸡蛋面怎么做 第8张

    7、面糊放入裱花袋如果没有可以用保鲜袋。

  • 网红鸡蛋面的做法 网红鸡蛋面怎么做 第9张

    8、面条煮熟。

  • 网红鸡蛋面的做法 网红鸡蛋面怎么做 第10张

    9、加上生菜。

小窍门

面条的粗细自己把握哦,不要煮太久,熟了就捞起。多熬下番茄汤汁味道更鲜美。