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香焖鸡爪的做法 香焖鸡爪怎么做

香焖鸡爪的做法 香焖鸡爪怎么做

在法国第一次做饭,有点生疏,鸡爪的皮较厚,炖的时间有点久。味道还是可以的。

食材明细

主料
  • 鸡爪 (八只)
辅料
  • 大葱 (适量)
  • (适量)
  • 八角 (若干)
  • 大料 (若干)
  • 辣椒 (若干)
配料
  • 蚝油 (20克)
  • (10克)
  • (适量)
  • 黑胡椒碎 (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

香焖鸡爪的做法步骤

  • 1、将鸡爪八只洗干净,用蚝油20克,蜜10克,盐,黑胡椒碎适量拌下码味待用。
  • 2、大葱,姜切片,八角大料干辣椒若干,和煨好的鸡爪一起放入高压锅。
  • 3、高压锅一个小时,即可食用。