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椒盐琵琶虾的做法 椒盐琵琶虾怎么做

椒盐琵琶虾的做法 椒盐琵琶虾怎么做

丑萌丑萌滴琵琶虾~

食材明细

主料
  • 琵琶虾 (2只)
辅料
  • 红椒丁 (适量)
  • 青椒丁 (适量)
  • 芹菜丁 (适量)
  • 蒜末 (适量)
  • 姜末 (适量)
  • 椒盐粉 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 蒜香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

椒盐琵琶虾的做法步骤

  • 椒盐琵琶虾的做法 椒盐琵琶虾怎么做 第2张

    1、将琵琶虾用毛刷刷洗干净备用

  • 椒盐琵琶虾的做法 椒盐琵琶虾怎么做 第3张

    2、洗净的琵琶虾用剪刀对半剪开,可以看到中间的肠线,将其取出,洗净沥干水份备用

  • 椒盐琵琶虾的做法 椒盐琵琶虾怎么做 第4张

    3、配料明细

  • 椒盐琵琶虾的做法 椒盐琵琶虾怎么做 第5张

    4、将琵琶虾的切口处裹上淀粉。炒锅入油,烧至冒烟时倒入琵琶虾,大火炸2-3分钟

  • 椒盐琵琶虾的做法 椒盐琵琶虾怎么做 第6张

    5、捞出沥干油份

  • 椒盐琵琶虾的做法 椒盐琵琶虾怎么做 第7张

    6、锅留少许底油,倒入切碎的配料,爆香

  • 椒盐琵琶虾的做法 椒盐琵琶虾怎么做 第8张

    7、再倒入炸好的琵琶虾翻炒片刻,撒适量的椒盐粉即可出锅。

  • 椒盐琵琶虾的做法 椒盐琵琶虾怎么做 第9张

    8、成品图