琵琶腿包的做法 琵琶腿包怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

琵琶腿包的做法步骤

• 1、食材：手抓饼、琵琶腿（已清洗）、鸡蛋、熟白芝麻、姜片。

• 2、奶酪片。

• 3、将鸡蛋打成蛋液。

• 4、将琵琶腿放入大碗里，搁入姜片、加适量的料酒。

• 5、加适量的酱油。

• 6、加适量的蚝油。

• 7、加适量的盐。

• 8、调味抓匀腌制2个小时。

• 9、随后，将腌制好的琵琶腿放入铺有铝箔纸刷了油的烤盘里。

• 10、进入烤箱里175度先烤20分钟。

• 11、放入碗里，一头用铝箔纸包住。

• 12、接着，取手抓饼放在案板上切下一块，放上奶酪片。

• 13、放上烤好的琵琶腿包住。

• 14、然后，放入铺有铝箔纸刷了油的烤盘里，刷上蛋液撒上熟白芝麻。

• 15、进入烤箱里175度先烤25分钟取出。

• 16、稍微晾凉一下。

• 17、最后，装入盘中可以吃吃了。

小窍门

根据自家的烤箱时间就可以了。