冬瓜梅豆排骨汤的做法 冬瓜梅豆排骨汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

冬瓜梅豆排骨汤的做法步骤

• 1、材料：梅豆、冬瓜

• 2、排骨（已焯）

• 3、将梅豆摘洗干净。

• 4、捞出待用。

• 5、将冬瓜去皮去籽清洗一下。

• 6、放在案板上切成小块，待用。

• 7、将已焯的排骨放入清水锅里。

• 8、加适量的料酒。

• 9、盖上盖烧煮10分钟后关火。

• 10、焖至没气后开盖。

• 11、接着，合入切好的冬瓜和摘洗干净的梅豆煮开，煮上2——3分钟。

• 12、最后，加适量的盐。加适量的鸡精。

• 13、调味，即成。

• 14、盛出，装入碗中。