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鹌鹑蛋炖鸡爪的做法 鹌鹑蛋炖鸡爪怎么做

鹌鹑蛋炖鸡爪的做法 鹌鹑蛋炖鸡爪怎么做

食材明细

主料
  • 鸡爪 (500g)
  • 鹌鹑蛋 (300g)
辅料
  • 陈皮 (适量)
  • 大蒜子 (适量)
  • 冰糖 (适量)
  • (适量)
  • 八角 (适量)
  • 干辣椒 (适量)
  • 食用油 (适量)
  • 香菜 (适量)
  • 生姜 (适量)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

鹌鹑蛋炖鸡爪的做法步骤

  • 鹌鹑蛋炖鸡爪的做法 鹌鹑蛋炖鸡爪怎么做 第2张

    1、鸡爪洗干净焯水备用

  • 鹌鹑蛋炖鸡爪的做法 鹌鹑蛋炖鸡爪怎么做 第3张

    2、鹌鹑蛋冷水下锅煮几分钟

  • 鹌鹑蛋炖鸡爪的做法 鹌鹑蛋炖鸡爪怎么做 第4张

    3、鹌鹑蛋剥壳,所有材料准备好

  • 鹌鹑蛋炖鸡爪的做法 鹌鹑蛋炖鸡爪怎么做 第5张

    4、锅里到油,放冰糖炒出糖色,加入鸡爪

  • 鹌鹑蛋炖鸡爪的做法 鹌鹑蛋炖鸡爪怎么做 第6张

    5、再加入鹌鹑蛋

  • 鹌鹑蛋炖鸡爪的做法 鹌鹑蛋炖鸡爪怎么做 第7张

    6、加入配料,放盐,加水炖,

  • 鹌鹑蛋炖鸡爪的做法 鹌鹑蛋炖鸡爪怎么做 第8张

    7、等汤汁浓稠是加的生抽起锅

  • 鹌鹑蛋炖鸡爪的做法 鹌鹑蛋炖鸡爪怎么做 第9张

    8、装盘,放点香菜装饰一下