榴莲泡过药水还能吃吗？榴莲有酒精味还能吃吗？

榴莲现在已经是受到很多人们喜欢的水果之一，味道鲜美同时营养价值也高，然而最近却有新闻曝光，称市面上的很多榴莲其实都是泡过要药水的，因此大家担心一个问题：榴莲泡过药水还能吃吗?

一、榴莲泡过药水还能吃吗

据说所谓的药水是姜黄水，主要作用是保鲜和催熟，对于人体是没有害处的，主要因为从泰国出口的榴莲大多数半熟的状态，为了保证出售时的成熟状态，所以使用这一药水。

不过话虽这样说，在日常生活中，大家在挑选榴莲时，还是尽量避免挑选浸泡过药水的吧，尤其是一些已经开了壳的，毕竟无法避免会感染一些细菌，所以尽量不要购买这一类。

二、榴莲有酒精味还能吃吗

榴莲本身有很浓郁的自身果香气息，当闻到榴莲水果散发出酒精味，同时表面也出现浅咖色等情况时，这就代表着此时的榴莲已经坏了，不能继续食用，否则可能造成身体不适。

三、榴莲吃不完怎么保存

1.密封冷藏

当没有全部吃完榴莲时，可以将剩下的部分储存在冰箱里，不过需要注意一下：由于榴莲的气味独特，最好先食用保鲜膜进行密封，这样既不会味道混进其他食物中，也不会给冰箱的使用造成气味影响。

2.冷冻保存

如果想要保留住榴莲的鲜美口感，也可以选择冷冻的方式进行保存，不过要注意的是，将榴莲放进冰箱的冷冻中，最长也只能存放大概一个多月的时间，需要吃的时候拿出来即可，时间过长对于榴莲的品尝会有一定的影响。

四、哪些人不宜吃榴莲

1.患有心脑血管疾病的人们最好不要吃榴莲，否则会导致血管的堵塞，偶有发生血管爆裂、中风等疾病。

2.肾患者或者心脏有一定问题的人们也不能食用榴莲，主要在于榴莲中含有较高的钾。

3.如若患有皮肤问题、喉炎、哮喘等疾病的人们也不能吃，否则会加重病情。

大部分的水果在供应到市场上钱，都需要考虑保鲜，榴莲当然也一样，因此刚从树上采摘的榴莲肯定不是全熟的，表皮颜色也不会很成熟，从而借助使用姜黄粉，相信上述内容的简单介，绍大家已经有所了解，想要了解更多，可以多多关注网站最新发布。