朝鲜辣白菜的做法 朝鲜辣白菜制作方法 朝鲜辣白菜怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 腌 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

朝鲜辣白菜的做法步骤

• 1、白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天

• 2、腌了半天后，挤掉水分­

• 3、准备好：姜，蒜，苹果，梨­

• 4、姜，蒜，苹果，梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可­

• 5、辣椒面，盐，味精­­辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，也要看辣椒面的新鲜程度­

• 6、加入适量凉白开，把辣椒面，盐，味精调匀

• 7、把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中­

• 8、搅拌

• 9、开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹­

• 10、接着抹­

• 11、整棵都抹好了.­

• 12、拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以。

• 13、3—5天后成功

• 14、装盘了,呵呵~!­

小窍门

注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油­