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肉炖鹌鹑蛋的做法 肉炖鹌鹑蛋怎么做

肉炖鹌鹑蛋的做法 肉炖鹌鹑蛋怎么做

食材明细

主料
  • 猪肉 (适量)
  • 鹌鹑蛋 (适量)
辅料
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 香醋 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • (适量)
  • 干红辣椒 (适量)
  • 八角 (适量)
  • 陈皮 (适量)
  • 南乳汁 (1勺)
  • (适量)
  • (适量)
调料
  • 香辣 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

肉炖鹌鹑蛋的做法步骤

  • 肉炖鹌鹑蛋的做法 肉炖鹌鹑蛋怎么做 第2张

    1、准备好食材备用。

  • 肉炖鹌鹑蛋的做法 肉炖鹌鹑蛋怎么做 第3张

    2、锅中油预热,放入冰糖。

  • 肉炖鹌鹑蛋的做法 肉炖鹌鹑蛋怎么做 第4张

    3、放入猪肉煸炒。

  • 肉炖鹌鹑蛋的做法 肉炖鹌鹑蛋怎么做 第5张

    4、放入辅料翻炒。

  • 肉炖鹌鹑蛋的做法 肉炖鹌鹑蛋怎么做 第6张

    5、倒入一勺料酒,一勺生抽,一勺香醋,一勺老抽。

  • 肉炖鹌鹑蛋的做法 肉炖鹌鹑蛋怎么做 第7张

    6、放入一勺南乳汁。

  • 肉炖鹌鹑蛋的做法 肉炖鹌鹑蛋怎么做 第8张

    7、倒入适量清水,炖煮20分钟。

  • 肉炖鹌鹑蛋的做法 肉炖鹌鹑蛋怎么做 第9张

    8、倒入鹌鹑蛋炖煮10分钟。

  • 肉炖鹌鹑蛋的做法 肉炖鹌鹑蛋怎么做 第10张

    9、放入一勺盐,炖煮10分钟,大火收汁。

  • 肉炖鹌鹑蛋的做法 肉炖鹌鹑蛋怎么做 第11张

    10、成品图。