香菇肉片汤的做法 香菇肉片汤怎么做

“我家小宝处在牙齿矫正期。太硬的食物他咬不动。为他做羹汤我是伤透了脑筋（既不敢重复，又不知做什么样的羹汤而纠结）。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇肉片汤的做法步骤

• 1、食材洗净放在砧板上。

• 2、里脊肉切条，放入食盐、胡椒粉、鸡精和淀粉，加适量的水搅拌均匀并腌制10分钟；洋葱切丝，香菇切片，备好葱姜末。

• 3、起锅烧油。

• 4、倒入洋葱炒香。

• 5、倒入香菇煸炒。

• 6、倒入适量的清水准备烧开。

• 7、倒入味极鲜，倒入鸡精调味。

• 8、锅烧开后倒入腌制好的肉片滑散。

• 9、肉片断生后关火盛入碗中，上桌前撒上葱花。