金针菇肉片儿汤的做法 金针菇肉片儿汤怎么做

“非常简单的美味。家的味道。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

金针菇肉片儿汤的做法步骤

• 1、我们把猪的腰柳肉顺着纹路片成片。用清水浸泡五分钟，让它充分的吸收水分。

• 2、我们加入少许的盐，水淀粉把它均匀抓均匀。

• 3、我们先把金针菇去掉根部，用手把它打散洗净备用。

• 4、西红柿洗净带皮切。这个根据个人的喜好。我比较喜欢吃带皮的西红柿。

• 5、锅里放入清水，先放入金针菇。水开放入番茄。

• 6、水再一次煮开放入肉片儿，用筷子轻轻的搅拌，防止肉片粘连。

• 7、放入盐和鸡精。起锅淋入芝麻油调味。

• 8、根据自己的口味做个调味碟。蘸着吃。记得撒上小葱花哦。

小窍门

这道菜的口感要清淡。如果嫌味不够调味碟来补。