香菇牛肉鸡蛋汤的做法 香菇牛肉鸡蛋汤怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇牛肉鸡蛋汤的做法步骤

• 1、牛肉剁碎。

• 2、加料酒，生抽，水搅拌均匀腌15分钟。

• 3、炒锅放油烧热，放入葱花煸香。

• 4、放入牛肉馅翻炒至变色。

• 5、放入香菇丁翻炒。

• 6、放入开水，生抽，老抽，盐煮开。

• 7、先放入水淀粉煮开。

• 8、再把鸡蛋液倒入搅成蛋花。

• 9、放入青菜碎搅匀即可关火，最后放白胡椒粉，香油调味即可。

• 10、成品图。