甜豆香菇瘦肉汤的做法 甜豆香菇瘦肉汤怎么做

“春季的甜豆又肥又嫩，煮汤清甜又营养，大人小孩都爱喝。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

甜豆香菇瘦肉汤的做法步骤

• 1、准备好以上食材，香菇泡发好后洗净切片，瘦肉洗净切片备用。

• 2、瘦肉加入食用油、食用盐、淀粉搅拌均匀腌制十五分钟。

• 3、锅中放入适量过滤水下入生姜片。

• 4、待水烧开后锅中放入腌制好的瘦肉再次煮开。

• 5、继续加入香菇、胡萝卜粒、甜豆。

• 6、开中火煮十分钟左右。

• 7、加入嫩豆腐再次煮五分钟左右即可。

• 8、加入食用盐、生抽调味关火即可。

• 9、成品，清甜、营养又好喝。

小窍门

甜豆一定要用新鲜的汤才会清甜哦，调味料根据自己的口味去调整哈。