香菇瘦肉豆皮汤的做法 香菇瘦肉豆皮汤怎么做

“鲜香美味，汤汁浓郁，肉片嫩滑，味道棒棒的！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇瘦肉豆皮汤的做法步骤

• 1、备好食材：如图，瘦肉洗净切成薄片加入适量盐，胡椒粉，生抽，食用油及少许生粉腌制十五分钟，香菇提前泡发好撕成小块备用。

• 2、豆皮洗净切成小段备用。

• 3、热锅倒入少许油，下香菇翻炒片刻。

• 4、加入适量纯净水烧开，香菇煮至熟。

• 5、放入腌制好的肉片煮十分钟，豆皮放入煮一分钟，加入适量盐及少许鸡精调味即可。

• 6、即将出锅装盘。

• 7、成品图。

• 8、成品图。

小窍门

肉片用调料及少许生粉腌制，烧至好更鲜嫩入味！豆皮易熟后放！