一个人的糖醋里脊怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

里脊肉 ：200

辅料

盐 ：适量
糖 ：适量
醋 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
玉米淀粉 ：适量
葱 ：适量
柠檬 ：1片

具体步骤

1.将材料准备齐全

2.将肉切成厚条

3.将肉条加盐、料酒腌10分钟，打入1个鸡蛋

4.葱、姜、蒜切大片，柠檬切条

5.碗中加糖、醋、味精、盐配成汁

6.腌好的肉条加淀粉

7.锅中加油、烧热，加入肉条进行炸制

8.炸制肉条颜色发白捞出

9.锅中油加热，将肉条再次炸至颜色金黄捞出

10.锅中留少量油加入葱、姜、蒜、柠檬

11.将料汁入锅，加水，烧开

12.加入肉条翻炒

13.淀粉勾芡

14.酸甜可口的糖醋里脊做好了啦

烹饪技巧

可加蕃茄酱着色更漂亮