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肉片炒平菇的做法 肉片炒平菇怎么做

肉片炒平菇的做法 肉片炒平菇怎么做

食材明细

主料
  • 平菇 (适量)
  • 瘦肉 (适量)
辅料
  • 姜丝 (适量)
  • 淀粉 (适量)
调料
  • 猪油 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (少许)
  • 生抽 (适量)
  • 胡椒粉 (少许)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 高级 (难度)

肉片炒平菇的做法步骤

  • 肉片炒平菇的做法 肉片炒平菇怎么做 第2张

    1、平菇泡洗干净,撕成小块备用。

  • 肉片炒平菇的做法 肉片炒平菇怎么做 第3张

    2、姜丝备用。

  • 肉片炒平菇的做法 肉片炒平菇怎么做 第4张

    3、瘦肉洗净切成薄片,加入适量盐,淀粉搅匀备用。

  • 肉片炒平菇的做法 肉片炒平菇怎么做 第5张

    4、热锅入油,放入平菇,姜丝翻炒一分钟。

  • 肉片炒平菇的做法 肉片炒平菇怎么做 第6张

    5、炒至变软,加入适量盐,生抽,少许温水焖煮五分钟。

  • 肉片炒平菇的做法 肉片炒平菇怎么做 第7张

    6、焖煮至入味,调入少许胡椒粉,鸡精即可。

  • 肉片炒平菇的做法 肉片炒平菇怎么做 第8张

    7、成品图。

  • 肉片炒平菇的做法 肉片炒平菇怎么做 第9张

    8、成品图。

小窍门

咸鲜入味,美味下饭,家人喜爱的菜品之一