水萝卜羊排汤的做法 水萝卜羊排汤怎么做

“这份菜是给妈妈做的，她牙不给力，要把煮熟的羊肉剁成末，再做菜才可以。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

水萝卜羊排汤的做法步骤

• 1、取羊排

• 2、分成小块，热水洗净

• 3、冷水下锅焯水

• 4、煮开锅3分钟

• 5、切葱姜

• 6、热水洗净浮沫放葱姜和清水

• 7、煮好的羊排

• 8、取一块熟肉，切成末，香菜和大葱也切末

• 9、水萝卜洗净打丝，放羊肉羊汤一起煮熟

• 10、放肉末个菜末，放食盐

• 11、放鸡精

• 12、炒均匀即可

• 13、成品

小窍门

这样做，肉和菜都很软烂，特适合老人和孩子吃。