![羊排萝卜汤怎么做好吃又简单]( "羊排萝卜汤怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
白
萝卜 ：
150g 胡萝卜 ：
150g 羊排 ：
600g 辅料
盐 ：
适量油 ：
适量 胡椒粉 ：
适量 姜 ：
适量 香菜 ：
适量 八角 ：
适量 具体步骤
![羊排萝卜汤怎么做好吃又简单 第2张]( "羊排萝卜汤怎么做好吃又简单 第2张")
1.新鲜的羊排
![羊排萝卜汤怎么做好吃又简单 第3张]( "羊排萝卜汤怎么做好吃又简单 第3张")
2.羊排用开水煮一下,捞出
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3.姜切片
![羊排萝卜汤怎么做好吃又简单 第5张]( "羊排萝卜汤怎么做好吃又简单 第5张")
4.另起锅,倒入大量冷水，放入羊排,姜片,八角,大火煮开，转中继续煮
![羊排萝卜汤怎么做好吃又简单 第6张]( "羊排萝卜汤怎么做好吃又简单 第6张")
5.白萝卜洗净去外皮,切小块,用开水焯一下.
![羊排萝卜汤怎么做好吃又简单 第7张]( "羊排萝卜汤怎么做好吃又简单 第7张")
6.胡萝卜洗净切小块
![羊排萝卜汤怎么做好吃又简单 第8张]( "羊排萝卜汤怎么做好吃又简单 第8张")
7.羊排煮大约一个小时,放入两种萝卜块,加胡椒粉,盐,再煮十分钟,关火后加入香菜即可.
烹饪技巧
白萝卜事先用水焯下,这样可以去除一些萝卜的味道,做出的汤味道更鲜更好喝.
