韩式南瓜粥的做法 香甜营养的韩式南瓜粥~ 韩式南瓜粥怎么做

“韩式南瓜粥（호박죽），取材简单，味道香甜，营养全面。中医认为，南瓜性味甘温，归脾胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良。是温养脾胃的好搭档~”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

韩式南瓜粥的做法步骤

• 1、南瓜表面洗净。

• 2、南瓜切半，用勺挖去里面的南瓜籽，清水冲一下。

• 3、处理好的南瓜切成小块，盛盘。

• 4、南瓜块放在蒸锅上蒸熟，蒸到筷子轻松插入南瓜即可。

• 5、蒸好的南瓜拿出，准备去皮。

• 6、将去皮南瓜用勺子仔细碾成南瓜泥，不要有块，也可以用细网过一下。

• 7、南瓜泥碾好待用。

• 8、锅中放入南瓜泥，再加适量清水，搅拌均匀，火上煮开（根据粥的浓度喜好加减清水量）。

• 9、将糯米粉用少量清水调稀，待用。

• 10、沸腾后，加入糯米水调浓稠度，关小火，加入糖、盐调味，即可关火盛出（粥里也可以放些小汤圆，味道也不错哟~）。

• 11、完成后的韩式南瓜粥。

小窍门

1.南瓜粥沸腾后很容易溅出，比较烫，所以调味时要小火、动作快一些。