简单的炸翻花怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：1个
面粉 ：300

辅料

盐 ：适量
黑芝麻 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.面包桶打入一个鸡蛋、加盐、黑芝麻

2.加入面粉

3.开启面包机和面功能和成面团饧10分钟

4.用压面机反复压制几遍，最后压成薄面片

5.切成如图所示的形状

6.对折后用刀在中间切几下，两头不要切断

7.翻成花样

8.下油锅炸制

9.炸至表面焦黄

10.很酥脆的好吃

烹饪技巧

炸制时油温不能太高需小火慢慢炸，以防油温过高炸糊。