鲫鱼豆芽汤的做法 鲫鱼豆芽汤怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鲫鱼豆芽汤的做法步骤

• 1、鲫鱼宰杀，洗净。

• 2、加入少许料酒，腌一下，取出腥味。

• 3、锅子烧热，倒入油，烧热，放入鲫鱼，两面煎黄。

• 4、烧过烧水，将煎过的鲫鱼放入锅内。

• 5、放入葱段、姜片和八角，中火炖至汤浓颜色发白。

• 6、将豆芽洗净，放入锅内。

• 7、放入白胡椒粉、盐、鸡精、香油调味即可。