鲫鱼豆腐汤的做法 一锅鲜&鲫鱼豆腐汤 鲫鱼豆腐汤怎么做
“鲫鱼豆腐汤的营养特点是营养素全面,含糖分多,脂肪少,含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻,还有点甜丝丝的感觉。常吃鲫鱼不仅能健身,还能减少肥胖,有助于降血压和降血脂,使人延年益寿。产妇食用鲫鱼,不仅可以增加营养,还能有效催乳。鲫鱼肉还能防治动脉硬化、高血压和冠心病,并有降低胆固醇的作用,中老年人和肥胖人群吃它也特别适宜。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鲫鱼豆腐汤的做法步骤
1、备好原材料
2、起油锅,放入姜片,煎至金黄
3、放入鲫鱼,双面煎至金黄
4、加热水,豆腐,中火慢炖10分钟,鱼汤变白
5、放入蟹味菇,5分钟左右
6、盛起装盘,开吃啦。
小窍门
原材料的量不做限制,随意啦。