芋丸西米露的做法 芋丸西米露怎么做

食材明细

• 甜香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

芋丸西米露的做法步骤

• 1、水烧开倒入西米，中火煮至透明。

• 2、同样水烧开，倒入芋丸，煮至熟透。

• 3、西米冲凉水，去除黏滑。

• 4、芋丸过冷水防止粘连。

• 5、沥干水备用。

• 6、800毫升水烧开，加冰糖融化。（我水放多了，出来成品太稀，800毫升就刚好）。

• 7、倒入椰浆再次烧开。

• 8、倒入沥干水的西米和芋丸，再次烧开，就好啦。

• 9、放凉食用。

小窍门

西米一定要冲凉水。