豆芽鱼片汤的做法 豆芽鱼片汤怎么做

“黄豆芽有清热明目，补气养血，防止牙龈出血及降低胆固醇等功效。春天里多吃点黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。豆芽中所含的维E能保护皮肤和毛细血管。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆芽鱼片汤的做法步骤

• 1、鱼片用料酒盐淀粉拌匀腌制10分钟。

• 2、豆芽去根洗净，小葱切段待用。

• 3、锅里水烧开，把鱼片放入过水，捞出沥干待用。

• 4、少许油爆香姜片，加入豆芽翻炒。

• 5、加入适量的水烧开。

• 6、放入鱼片煮开，用盐生抽胡椒调味。

• 7、放入鱼片煮开，用盐生抽胡椒调味。