鲫鱼绿豆汤的做法 鲫鱼绿豆汤怎么做

“此汤清热解毒，对湿疹和青春痘有疗效，家有青春期小孩的可以常煮来喝，配上鲫鱼煮，营养又鲜美，我家小孩特爱喝，愛美哪！😀”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鲫鱼绿豆汤的做法步骤

• 1、绿豆洗净。(不需要泡，绿豆很容易煮开花。)

• 2、把绿豆放入汤锅，注入适量的水，(我放了约9碗水)大火煮开转小火煮约30分钟。

• 3、煮绿豆的时候，把鲫鱼洗净干净，擦干水份。

• 4、热油锅，放入姜片爆香。

• 5、放入鲫鱼中大火煎至金黄。

• 6、翻面继续煎至金黄。

• 7、30分钟绿豆已煮至开花。

• 8、把煎好的鲫鱼放入汤中(油和姜片不要)，中大火煮15分钟。

• 9、汤好了，放盐调味即可。

• 10、小心把鱼捞出来(锅铲和汤勺并用，整条鱼就捞出来了。)

• 11、淋上葱酱油，又是一道菜。

• 12、鲜美的绿豆汤，清热解毒。