排骨粉丝蒸芋头的做法 排骨粉丝蒸芋头怎么做

“这款菜式是广东茶点里的一道菜。我就有了想自己做的想法，还加了粉丝。真的味道很不错。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

排骨粉丝蒸芋头的做法步骤

• 1、排骨快速焯水洗净，加入生抽，盐，生粉，胡椒粉。

• 2、搅拌均匀后腌制半小时。

• 3、半小时后放入蒜蓉和切小块的芋头，搅拌均匀。

• 4、粉丝泡水后放入盘底。

• 5、在粉丝上放入搅拌均匀后的芋头排骨。放入蒸锅。大火蒸一小时。

• 6、蒸一小时后出锅洒上葱花即可。