豆豉芋头蒸脊骨的做法 豆豉芋头蒸脊骨怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆豉芋头蒸脊骨的做法步骤

• 1、脊骨洗净，冷水入锅，加姜片料酒焯水。

• 2、芋头洗净，切块。

• 3、将芋头和脊骨放入盆中，加入料酒，姜片，生抽和蚝油搅拌均匀。

• 4、加入豆豉拌匀，我的豆豉我都会用油浸泡着，没有就用干豆豉。

• 5、将芋头打底，脊骨放上面。

• 6、放入高压锅中，上气后火力调小，压20分钟。