草莓什么季节成熟？草莓什么季节口感最好？

今天小编带大家了解一下小编最爱的水果之一——草莓。虽然说现在的草莓一年四季都能吃得到，小编觉得只有当季的草莓口感最好，而且味道比较甜汁水比较多。但是大家知道草莓什么季节成熟，草莓什么季节吃口感最好，今天小编就带大家一起来探索一下。

一、草莓什么季节成熟

草莓一般在二月下旬就开始萌发了，到四月中旬的样子会开出花朵来，到五月中下旬的样子果实才会完全成熟，也就是说，草莓是春末夏初的水果。专家介绍，2月下旬起至3月份是采摘草莓的最佳时节，草莓的甜度和外形等品质均达到最佳。草莓是一种喜光、喜潮湿、怕水渍、不耐旱，并且喜肥沃透气良好的砂壤土的水果。一般来说草莓的成熟时间大约在2—3月份，真正的大丰收是在4—5月份。其实，每年十二月到次年一月份，都是摘草莓的旺季，但是有人说，这段时间的草莓基本上都是催熟的，所以草莓真正的成熟时间是2月到3月哦。

根据不同的地区，上市的时候稍微有些差异。一般春季气温上升到5度以上时，植株开始萌发，最适生长温度为20-26度。江苏地区，2月下旬萌发，4月上中旬开花，5月中下旬果实成熟。入秋气温低于17度，且在10-12小时的短日照条件下花芽分化，冬季有短期休眠。

现在很多草莓都是大棚种植的，大棚内的温度条件可以人工控制，所以草莓成熟不必等到5月份。基本上1月就开始结果，3月-4月达到成熟高峰。我们在过年期间就能吃到早季草莓了。

二、草莓什么季节口感最好

想要吃到健康的草莓，还是等到五月份的时候，买来应季的草莓吃为好。草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，是老少皆宜的水果。

看完文章过后，小编相信大家对草莓什么季节成熟草莓什么季节口感最好这两个问题都有所了解了，当然了，如果实在等不到五月份的话，我们在其他季节选择一些具有草莓香气的外表平滑的草莓来吃也是可以的。也可以发挥大家的创意做一些草莓蛋糕来吃或者草莓果酱来吃也都是可以的。