粉蒸芋头的做法 粉蒸芋头怎么做
“冬天的芋艿口感比平常更软糯,放上五香的米粉一蒸,再铺上些剁椒碎,蒸得热气腾腾的,既好看又美味。丰腴的口感竟有荤菜的错觉。很有饱足感。一道适合冬季的美味。(米粉可以自己用米炒制,但是费时很长,超市有现成的蒸肉粉,调料都配足了。可以直接使用。)”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
粉蒸芋头的做法步骤
- 1、芋头去皮洗净,切滚刀块;
- 2、放入酱油、盐、白糖、油,拌匀,腌至约30分钟;
- 3、放入三大匙蒸肉粉,拌匀;
- 4、将粘满米粉的芋头铺在耐热的碗中,放入蒜末与剁椒;
5、放入德普电蒸箱,选择“蔬菜”模式,蒸12-15分钟,然后撒入葱花即可。
小窍门
给芋头去皮的时候,最好要戴上手套,以防手接触到芋头的粘液而发痒。
德普电蒸箱,为家人健康护航!!