粉蒸排骨芋头的做法 粉蒸排骨芋头怎么做

“这是前阵子的菜了，家里的芋头已经吃完，没见老人再挖回来，也许是地里也没有了吧。特别粉的芋头，特别好吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

粉蒸排骨芋头的做法步骤

• 1、芋头去皮。最好戴手套处理，有时候会痒手。别看小颗，特别粉。

• 2、切大块放碗底。芋头即使直接蒸，不加盐也好吃，所以这里无需加其他调料。

• 3、排骨加点生抽拌匀。我买的蒸肉粉不是太咸，所以给排骨加点底味。

• 4、加入蒸肉粉。

• 5、戴上手套拌匀。蒸肉粉裹一层就差不多了吧，我也不太喜欢太多。

• 6、把裹好粉的排骨放在芋头上。

• 7、电压力锅煮饭时放蒸架上一起煮。

• 8、饭熟菜香。