黄酒焖猪蹄的做法 黄酒焖猪蹄怎么做
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
黄酒焖猪蹄的做法步骤
1、猪蹄洗净切好。
2、倒入锅里焯水5分钟捞起冲洗干净。
3、锅里热油,倒入猪蹄大火翻炒均匀,然后加入黄酒,酱油,蒜末继续翻炒5分钟。
4、转入砂锅,加入适量开水大火烧开转小火煮一个小时。
5、最后大火收一下汁,加入盐调味即可。
1、猪蹄洗净切好。
2、倒入锅里焯水5分钟捞起冲洗干净。
3、锅里热油,倒入猪蹄大火翻炒均匀,然后加入黄酒,酱油,蒜末继续翻炒5分钟。
4、转入砂锅,加入适量开水大火烧开转小火煮一个小时。
5、最后大火收一下汁,加入盐调味即可。