诱人的黄豆焖猪蹄怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪蹄 ：3-4个
黄豆 ：适量ml

辅料

大葱 ：1根
香叶 ：若干
红辣椒 ：若干
冰糖 ：若干
姜 ：适量
八角 ：若干
花椒 ：若干

具体步骤

1.开工之前，黄豆先用水浸泡

2.猪蹄热水下锅焯水

3.准备大料

4.炒糖色

5.加入焯水后的猪蹄翻炒

6.加入酱油、大料翻炒均匀

7.翻炒至猪蹄出油

8.将猪蹄、黄豆放入高压锅，加入适量盐，加水至淹没猪蹄

9.焖20分钟开盖，大火收汁

10.盛盘即可