腐乳汁炖黄豆猪蹄的做法 腐乳汁炖黄豆猪蹄怎么做

“咸香味美，猪蹄Q弹有嚼劲不油腻，黄豆软糯，好美味的炖菜。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

腐乳汁炖黄豆猪蹄的做法步骤

• 1、准备好食材：如图，猪蹄加料酒焯水，黄豆提前泡，腐乳包括少许汁。

• 2、姜切片，腐乳压碎与汁拌匀备用。

• 3、准备一奋砂锅将所有食材全都放入，添加适量的水搅拌一下，中火烧开转最小火炖煮一小时

• 4、时间到，打开盖子，咕嘟咕嘟的，香味满屋飘(中途需搅拌一下因为猪蹄胶质易粘锅糊底)。

• 5、成品图。

• 6、成品图。