![美味的黄酒炖猪蹄怎么做好吃又简单]( "美味的黄酒炖猪蹄怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
1小时30分钟猪蹄里面有着大量的胶原蛋白是各位美女们都知道的事。尽管人体是无法通过食物吸收胶原蛋白的，但是就冲着猪蹄那Q弹的猪蹄筋和软糯而不腻人的肉肉以及炖出来的那鲜美的汤汁，都应该去吃一吃，而这道黄酒炖猪蹄是更美妙的味道。
主料
猪蹄 ：
两只黄酒 ：
适量 辅料
甜醋 ：
适量陈醋 ：
适量盐 ：
适量 鸡蛋 ：
2个姜片 ：
少许 具体步骤
猪蹄洗干净，开水煮。再冷水洗一遍
姜片切片拍一拍。加入洗好的猪蹄上，加点盐，加醋，加鸡蛋，加黄酒，盖过猪蹄。
炖一个半小时，喜欢软点可以再炖久一点。冬天喝一碗，活血又暖身。
