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肉烧茄片的做法 肉烧茄片怎么做

肉烧茄片的做法 肉烧茄片怎么做

茄子是我很爱吃的蔬菜,不管怎样做我都很爱吃呢。也不知道为什么,不知道你爱吃吗?

食材明细

主料
  • 茄子 (两个)
  • 瘦肉 (半斤)
辅料
  • 蒜米 (适量)
  • (适量)
  • 八角 (适量)
  • 辣椒 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

肉烧茄片的做法步骤

  • 肉烧茄片的做法 肉烧茄片怎么做 第2张

    1、肉切片后放酱油,胡椒粉,少许盐腌制,茄子切片,蒜米切好备用

  • 肉烧茄片的做法 肉烧茄片怎么做 第3张

    2、锅内热油放入八角,姜末,辣椒炸一下出香味

  • 肉烧茄片的做法 肉烧茄片怎么做 第4张

    3、放肉进去锅内炒

  • 肉烧茄片的做法 肉烧茄片怎么做 第5张

    4、炒啊炒,炒到肉里的油都出来了,放少许酱油和糖

  • 肉烧茄片的做法 肉烧茄片怎么做 第6张

    5、肉快熟时放入茄子进去炒

  • 肉烧茄片的做法 肉烧茄片怎么做 第7张

    6、炖煮一会,放少许盐,味精,蒜米出锅即可