牛肉片烧番茄的做法 牛肉片烧番茄怎么做

“下饭的小炒。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

牛肉片烧番茄的做法步骤

• 1、牛肉片放腌料加姜丝抓匀腌制15分钟。

• 2、番茄划十字刀。

• 3、放入开水锅中煮一分钟。

• 4、捞出来剥去皮切块。

• 5、准备点蒜末。

• 6、热锅放油，下腌好的牛肉片大火炒。

• 7、炒至变色先铲出备用。

• 8、锅中还有底油，放入蒜末，番茄加盐大火翻炒出茄汁。

• 9、如图所示。

• 10、然后牛肉片倒回锅里翻炒均匀即可。

• 11、如图所示完成了。

• 12、成品图。

• 13、成品图。